城市广场 | 茶花糖的香甜滋养了四季-k8凯发集团

柏敏

记得小时候，每年“寒露”一过，漫山遍野的油茶花开始怒放。我们这些乡下的“野孩子”也一个个忙碌起来，放晚学回家把书包一扔，三五成群地往山上去，你们猜，我们兴高采烈地去哪呢？

我们爬上山，随手拔起一根蕨杆，利索地抽去蕊筋，一条简易的吸管便大功告成。我们用这自制的“吸管”吮吸油茶花里的蜜汁。大家称这是捣“茶花糖”。

在那个物质匮乏的年代，孩子们喝上如此天然原味的“茶花糖”，可谓绝对的美味。有一次我跟二姐去山上捡柴火，见油茶树上开着一朵朵黄蕊白花，甚是鲜艳！我高兴地大喊：“姐，咱们看茶花，喝茶花糖去……”二姐莞尔一笑，说：“来，我带你去撷一条吸管，将茶花糖吮个饱。”

我欣喜若狂地跟在二姐后边。姐弟俩围在茶花树旁，对着茶花贪婪地吮吸，一番下来小肚子喝得鼓胀胀的。

二姐说，下次别忘了带个水壶来，把吃不完的茶花糖捣进壶子里，想喝的时候便拿出来过把瘾。我说，这个办法好。那天，我们拣了一担柴火。回家的路上，二姐还对我说起“油茶花”的妙用：油茶花味辛、苦，性寒，具有凉血止血、散瘀止痛等功效。

从油茶花中提取的“茶花糖”还可以用来护肤：一方面，它能帮助皮肤补充水分，令皮肤水嫩；另一方面，能有效缓解皮肤的炎症及敏感，有助于延缓皮肤的老化等。

转眼间我们都当爷爷了。十多年前，长塘自然村600多亩自然茶林和原森林，承包给了本乡一位钟姓开发商种植良种油茶果。2015年油茶开始盛产时，漫山遍野，红嘟嘟的油茶果压弯了枝，油茶树像一把把擎天巨伞。

秋后累累茶果笼盖山野。茶籽还未榨油，附近邵阳、隆回、新宁等地的客户便抢先预付定金订购茶油。订单从四面八方飞来，开发商乐得心里开了花。

油茶花的开放，成为湘中南丘陵一道亮丽的风景。孩提时清新香甜的茶花糖，无数次来到我的梦里，滋润了春夏秋冬。